AMASSADEIRA AE40 G2 MONO 220V** é uma amassadeira industrial projetada para atender às necessidades de panificadoras e confeitarias que buscam eficiência e qualidade na produção de massas. Aqui estão alguns detalhes sobre o modelo:
### **Características Principais:**
1. **Tipo de Equipamento:**
- Amassadeira de massa para panificação e confeitaria.
2. **Modelo:**
- AE40 G2.
3. **Tensão:**
- Monofásica 220V.
4. **Capacidade:**
- Geralmente, amassadeiras como a AE40 têm uma capacidade que pode variar, mas é comum encontrar modelos com capacidade para amassar grandes quantidades de massa, ideal para estabelecimentos de médio a grande porte.
5. **Estrutura e Material:**
- Construída com materiais robustos e duráveis, frequentemente em aço inoxidável, garantindo resistência e facilidade na limpeza.
6. **Sistema de Amassamento:**
- Equipadas com um sistema de amassamento eficiente, que pode incluir ganchos de amassar e um sistema de rotação que garante a mistura homogênea dos ingredientes.
7. **Controle e Operação:**
- Pode contar com painel de controle intuitivo que permite ajustar o tempo e a velocidade de amassamento de acordo com as necessidades da receita.
8. **Segurança:**
- Geralmente projetada com dispositivos de segurança para evitar acidentes durante a operação, como proteções nas partes móveis.
9. **Design:**
- Compacto, mas robusto, para se adequar ao espaço de trabalho e proporcionar estabilidade durante o uso.
### **Aplicações:**
A AMASSADEIRA AE40 G2 é ideal para a produção de diversas massas, desde pães e baguetes até massas para pizza e doces, sendo um equipamento versátil e essencial em panificadoras, confeitarias e outras indústrias alimentícias.
Se você precisar de informações mais específicas sobre dimensões, capacidades exatas ou instruções de uso, pode ser útil consultar o manual do fabricante ou entrar em contato diretamente com a empresa fornecedora.
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